Юные и талантливые
C 30 марта по 12 апреля в Ханты-Мансийский автономный округ- Югра, г.Сургут проходили итоговые соревнования, приравненные к Финалу X Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkillsRussia) по компетенции "Кондитерское дело".
Главным экспертном на площадке работала Ольга Ивановна Белобородова Ольга, мастер производственного обучения Инзенского государственного техникума отраслевых технологий, экономики и права. Также в конкурсе в номинациях "Кондитерское дело-юниоры" и "Кондитерское дело" приняли участие ученица Инзенской школы №1 Ирина Найденова и студентка Инзенского техникума Евгения Фахретдинова.
Первыми на конкурсную площадку вышли десять юниоров, которые успешно выполнили задание, состоявшее из 4 модулей: приготовление антреме, моделирование из марципана или сахарной пасты , изготовление шоколадных конфет и десерта.
Далее к выполнению приступила основная группа, они приготовили десерты повышенной сложности, приготовление антреме декорированным изомальтом, две идентичные фигурки из марципана , изготовление двух видов шоколадных конфет, изготовление шоколадной фигура на тему "Искусство".
В итоге наши девчонки показали прекрасный результат!
Ирина Найденова заняла 2 место среди юниоров в финале чемпионата!
А Евгения Фахретдинова награждена медальоном за профессионализм!
Добавить комментарий
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.
