Хозяюшки «Малиновой избы»
Там на неведомых дорожках… стоят указатели, хотя Малиновую избушку, еще совсем неприметную снаружи, вы точно не пропустите. Просто идите прямо на запах свежей сладкой выпечки и, наверняка, попадёте в место, ставшее центром притяжения всех забалуйцев.
В избушке вас встретят радушные хозяюшки, посадят за стол, нальют травяного чая, угостят сладкой булочкой с маком. Так ещё и мастер-класс по изготовлению выпечки покажут. В Забалуйке много талантливых людей, но сегодня хочу познакомить вас с Натальей Крахмалёвой и Любовью Ванютиной. Две хозяюшки – кудесницы часто проводят время в Малиновой избе, и каждый в селе знает их булочки — самые пышные и самые вкусные.
В жизни Натальи, как и у любой женщины, готовка присутствовала всегда, дома на кухне она творит свои шедевры. А вот основная деятельность была связана с шитьём. Работать Наталья начинала в Инзенском комбинате бытового обслуживания, занимаясь пошивом пальто, потом занималась ремонтом обуви. Позже уехала в Ульяновск, устроилась на фабрику «КИМ». Во времена перестройки мастерские закрылись, и Наталья с семьей решила отправиться на север, где стала работать в охране. Как бы там, далеко, ни было хорошо, она скучала по родным краям и, выйдя на пенсию, решила, что пора вернуться домой, в родную Забалуйку.
А вот Любовь Ванютина с готовкой идет по жизни рука об руку, ведь много лет она проработала в столовой бригадного дома. После школы Любовь окончила Никольское профессиональное училище и вернулась в родное село, где жила и работала, растила детей. Любовь рано потеряла мужа, оставшись с четырьмя детьми. Вспоминает, что было нелегко, но мама и брат ей всегда помогали, спасало своё хозяйство. Когда-то она держала кур, свиней и корову. Сейчас у нее восемь внуков, пятеро живут рядом в соседнем селе Оськино, а трое — во Владимирской области.
И вроде такие разные судьбы, такие разные истории жизни, да объединились они на общей кухне в Малиновой избе. Десять утра, а тестомес уже запущен, духовые шкафы греются. Хозяюшки готовят начинки и посыпки для новых румяных булочек, которые потом разнесут волонтёры по домам стариков и многодетных семей. Всё это стало доступным, благодаря проекту «Колос добра» при поддержке фонда Тимченко в рамках программы «Открытая дверь». И, конечно, благодаря таким неравнодушным и отзывчивым людям, ведь у себя дома их тоже ждут дела. Например, у Натальи на лето приехали четверо внуков — от пяти до двенадцати лет.
-Они всегда с удовольствием приходят к нам на мастер-классы, а дома любят помогать мне лепить пельмени и вареники, особенно, если они с сюрпризом, — улыбаясь, рассказывает Наталья.
У Любови тоже внуки, а ещё куры и, конечно, огород. А Наталья ещё и староста своей улицы. Да только хозяюшки успевают не только два замеса теста сделать и напечь около 150 булочек за смену, так ещё и ходят в местный хор, который принимает участие в различных мероприятиях не только в своем районе, но и в области.
Есть в селе и ткацкая мастерская, и швейная, где волшебницы-мастерицы создают прекрасные ковры и шьют постельное бельё. Все события, происходящие в селе, освещаются в местной газете «Сельчанка», которую выпускают юные жительницы села. На моё пораженное восклицание: «Ну как это всё можно успеть, где же взять столько бодрости и энергии?», хозяюшки, улыбаясь, объясняют:
-Так мы проводим свой досуг, нам это нравится. В селе кипит жизнь, и каждый из нас от этого становится только счастливее, ведь мы занимаемся любимым делом. А как радуются наши пожилые жители, когда им приносят булочку. Знаете, она может им и не нужна совсем, да внимание каждому приятно. Сколько раз было так, принесут наши юнкоры булочки да соберутся фото для соцсетей делать, а наши местные бабушки, которым уже давно за 80 перевалило, вдруг на глазах оживают, срочно «ныряют» в комод или шкаф, находят самое красивое платье, укладывают волосы, красятся и выходят помолодевшими лет на 10 дамами. Не забудут и про фон, уточнят, как нужно встать, — посмеиваясь, рассказывают Наталья и Любовь. – Вот так мы видим, что делаем всё не напрасно. Знаете, видя это, хочется делать ещё больше, вдруг из ниоткуда появляются и сила, и энергия, и спина уже не ломит, и голова не болит. От счастливых улыбок и добрых слов давление приходит в норму.
Вот так и живут в селе Забалуйка, никого не оставляя без внимания, всем помогая. Для каждого здесь находится дело по душе. А когда вместе, то и работа спорится.
Проект «Колос добра» полностью реализован, и теперь для продолжения доброго дела сельчане собираются продвигать этот проект дальше — теперь уже на конкурс президентских грантов. А тем временем в Малиновой избушке силами жителей продолжается ремонт. Хотя, что там будет еще, пока не решили. Но судя по тому, что уже сделано в своём селе забалуйцами, точно можно сказать — это будет уютно, красиво, обязательно полезно и интересно.
Добавить комментарий
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.